豆豉蒸小黄鱼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

小黄鱼450g
辅料：

油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量豆豉适量蒸鱼豉油适量

豆豉蒸小黄鱼描述

小黄鱼是启东人最常吃的海鲜，也是我们家上镜率最高的海鲜。
小黄鱼肉质鲜嫩细腻，细骨头少，红烧，香煎，清蒸，做汤都不错。
摘录一段网络上的资料；
　小黄鱼；　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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