香葱小黄鱼

香葱小黄鱼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

小黄鱼500g
辅料：

油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量蒸鱼豉油适量

香葱小黄鱼描述

此菜谱严禁”伊秀美食库“私自盗取！
小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。
做小黄鱼的方法有很多种，新鲜的小黄鱼清蒸是最好吃的。
如果多加些葱，再用热油一浇，那满嘴的喷香--真是一大享受。

下酒菜咸鲜宴请海鲜私房菜苏菜蒸补钙

香葱小黄鱼制作步骤

小黄鱼去鳞去肚去鳃，洗净沥干。
用盐，料酒，姜，腌制分钟。
倒去腌汁，放入葱结，姜片。
水开后，隔水蒸分钟，
去掉葱结姜片，把小黄鱼放入大盘，
撒上一层葱花，
在葱花上浇上热油。
再淋上蒸鱼豉油即可上桌.

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