鳗鱼寿司

鳗鱼寿司

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

烤鳗鱼1片烤海苔半张剩米饭1碗
辅料：

寿司醋适量

鳗鱼寿司描述

前两天逛超市看到有烤鳗鱼，就买了一份回家。本来想着直接吃了，后来翻冰箱看有些剩饭，就把它俩组合了，别说！味道还真不错！我老公夜里看世界杯，饿了就把它都吃光了。

世界杯寿司日本料理白领

鳗鱼寿司制作步骤

剩米饭放入适量的寿司醋搅拌均匀，然后盖上盖子静置分钟以上。
把卷寿司用的海苔片切成细条状。
鳗鱼切成大小相同的条状。
手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概克左右的重量（没有具体称量），手指全部攥起。
将鳗鱼条放在攥好的米饭上。
然后用海苔将它俩包好。
将鳗鱼多出来的汤汁刷在表面即可。

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