清蒸酒糟小黄鱼

清蒸酒糟小黄鱼

准备时间：

无

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

小黄鱼600g
辅料：

酒糟适量姜适量盐适量

清蒸酒糟小黄鱼描述

要说清蒸鱼一般主要放料酒、葱、姜，而这菜用自己制作的酒酿来代替料酒，其酒香味特别浓，而稍带有点甜。其做法特简单，蒸熟后那酒糟是有点黄黄的，非常诱人哦。

家常菜晚餐糟香老年人蒸蒸锅

清蒸酒糟小黄鱼制作步骤

食材准备：小黄鱼、酒糟、姜。
小黄鱼洗净，放入少量盐，将小黄鱼腌制一下。
接着将酒糟均匀地浇入小黄鱼上。
姜洗净，切丝撒入。就可上锅大火蒸分钟，即可出锅。

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