田园海鲜粥

田园海鲜粥

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

桓仁贡米100g 虾仁60g
辅料：

盐适量鸡精适量青豆20g 胡萝卜丁20g 蟹棒20g 玉米粒20g

田园海鲜粥描述

马上就是重阳节了，今天这碗田园海鲜粥是为公公量身定做的。
虾仁的蛋白质含量很高，肉质细嫩，老年人也能很好的消化吸收。
青豆富含蛋白质和钙质，是蔬菜中比较利于补钙的食材。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，多食用对老人的眼睛十分有好处。
玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。

健忘

田园海鲜粥制作步骤

虾仁去虾线洗净，蟹棒切片，玉米粒、青豆、胡萝卜丁焯一下过凉备用。
提前将贡米洗净泡小时。
放入虾仁，翻拌数下。
电饭煲通电，开锅后放入玉米粒、青豆和胡萝卜丁。
粥变浓稠时放入蟹棒。
放入少许盐。
放入少许鸡精，翻拌数下即可出锅。

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