菌菇肉丸甘蔗汤

菌菇肉丸甘蔗汤

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

里脊肉200g 黑甘蔗135g 鸡腿菇20g 鲜猴头菇50g
辅料：

油适量食盐适量清水适量

菌菇肉丸甘蔗汤描述

打边炉的好处就是，吃剩的食材第二天照样可以利用，不浪费呀。这不，今天这道汤料，全部都是昨晚打边炉剩下的食材，用来煲汤，又变成一道甘甜味美的冬季养生汤啦O(∩_∩)O哈哈~

保湿汤煮老年人

菌菇肉丸甘蔗汤制作步骤

食材：鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。
将猴头菇洗净，切片。将甘蔗洗净，切段，拍松。将里脊肉洗净，剁成肉酱，做成肉丸。
预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
将甘蔗放入汤锅中。
盖锅盖，大火煮滚，转文火煮分钟。
揭盖，放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。
盖锅盖，大火煮分钟。
揭盖，倒入适量的橄榄油。
放入适量的食盐。
煮滚。
即可关火。

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