蛋黄茶树菇

蛋黄茶树菇

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

茶树菇250g
辅料：

油适量盐适量咸蛋黄2个

蛋黄茶树菇描述

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。今天就换了一种新吃法，把茶树菇与咸蛋黄集合在一起，吃的时候茶树菇脆脆的，上面沾满了咸蛋黄，满嘴都是香味。

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