蒜苔烧土豆

蒜苔烧土豆

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

蒜苔300g
辅料：

土豆1个盐适量酱油少许糖少许花椒大料少许油适量料酒少许

蒜苔烧土豆描述

蒜薹又称蒜毫，是大蒜的花茎。蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。

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