黄花菜炒黄瓜

黄花菜炒黄瓜

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

黄花菜20g 黄瓜1根
辅料：

食用油适量盐适量蒜适量鸡精适量

黄花菜炒黄瓜描述

这道黄花菜炒黄瓜没想到儿子还爱吃，一盘菜被他吃了大半，黄花菜的花香中透着淡淡的黄瓜清香，吃着都能让人心情愉悦，而且黄花菜有“健脑菜”之称，对儿童的智力发育有很大的帮助。

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黄花菜炒黄瓜制作步骤

煮锅烧开适量水，放入黄花菜先煮一煮。
煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次再控干水份。
黄瓜洗净切成条，蒜去皮拍散。
炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香。
下黄瓜条和黄花菜翻炒至熟。
调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

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