黄花菜炒蛋

黄花菜炒蛋

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

黄花菜100g 鸡蛋2个
辅料：

油适量盐适量花椒粉适量葱适量味精适量

黄花菜炒蛋描述

黄花菜是从婆婆家带来的，是婆婆自家种的。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

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