草莓果冻慕斯蛋糕

草莓果冻慕斯蛋糕

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

吉利丁片2片草莓200g 酸奶100ml 鲜奶油100ml 芝士100g 低筋面粉90g 色拉油50ml 牛奶30ml 鸡蛋4个
辅料：

吉利丁1片草莓饮料150ml 糖15g

草莓果冻慕斯蛋糕描述

春节是草莓的季节。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，咱应景也做一款草莓慕斯。做的不是太成功。果冻层有些浑浊，不过味道不错哟。。。

下午茶情人节春季烤草莓味蛋糕

草莓果冻慕斯蛋糕制作步骤

草莓洗净加克糖腌制出汤汁。
把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。
打成酸奶草莓糊。
吉利丁片用冷水泡软隔，热水溶化倒入草莓糊中。
鲜奶油打发成分发。
奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。
奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。
在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。
搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。
做好的蛋糕体，做法请看http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-48121.html
把蛋糕片剪成比模具小点的
放入模具底层中间。
倒入慕斯至模具的三分之二处。放入冰箱冷藏小时以上。
吉利丁用冷水泡软。
草莓饮料加入糖搅拌均匀。
把泡软的吉利丁捞在饮料中。
加热至吉利丁完全溶化。凉凉备用。
冷藏好的慕斯表面码放上鲜草莓。
倒入果冻液放入冰箱隔夜。第天拿出用热毛巾热敷就可以顺利脱模了。

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