桃汁

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

桃子613g
辅料：

冷开水适量蜂蜜适量

桃汁描述

1】巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

2】挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

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