红烧黑鲳鱼

红烧黑鲳鱼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

黑鲳鱼2条
辅料：

葱适量蒜适量姜适量胡椒粉适量老抽适量料酒适量糖适量盐适量油适量

红烧黑鲳鱼描述

没有本人的同意，希望”伊秀美食库“的网站不要转了去！
黑鲳-同为鲳鱼家族，但是其肉质没有白鲳那么细腻鲜嫩，所以价格也就便宜的多。
但是，吃海鲜，只要新鲜，做的好，也是很不错的选择.

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红烧黑鲳鱼制作步骤

准备好食材
黑鲳去鳃去肚洗净，在鱼的两面各划几刀，撒些盐腌一下。
用厨房纸擦干腌汁。
锅里油热，放入黑鲳鱼，两面煎透。
放入适量料酒，糖，姜，蒜末，
加适量清水，加些老抽，中火煮分钟。
撒些胡椒粉，大火收汁。
撒些葱花即可.

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