青椒肉丝炒年糕

青椒肉丝炒年糕

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

里脊150g 青椒2个年糕250g
辅料：

姜适量甜面酱20g 红椒30g 香油适量淀粉3g 白糖2g 生抽30ml 料酒15ml 葱适量盐适量油适量

青椒肉丝炒年糕描述

年糕是很多人都爱吃的一种食材，软软糯糯的口感特别受孩子和女士的青睐。
年糕的吃法也花样繁多，蒸，炒，炖，炸，做汤都是美味。
这道炒年糕我用青椒肉丝搭配，简单的家常菜因为年糕的加入使得口感更加丰富，而且也别有风味。我家大小馋猫都是超级喜欢，非常的捧场一大盘一扫而空，^_^······

懒人食谱私房菜快手菜炒

青椒肉丝炒年糕制作步骤

准备好所有的食材。
里脊肉切丝加入生抽，料酒，白糖，淀粉腌制。
青红椒切丝，年糕切条，葱姜切碎。
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入肉丝翻炒至变色盛出。
再放入年糕翻炒。
加入甜面酱继续翻炒。
加适量的清水和生抽继续翻炒。
加少许盐。
然后加入青红椒和肉丝。
淋入少许香油。
再次翻炒均匀关火。

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