三鲜日本豆腐

三鲜日本豆腐

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

木耳20g 日本豆腐200g 蘑菇200g 甜玉米50g 甜豌豆50g 蟹棒20g
辅料：

油适量盐适量高汤适量

三鲜日本豆腐描述

最近的我不知道怎么了，迷恋上了豆腐，老想吃豆腐，这道【三鲜日本豆腐】就是我最近疯狂的迷恋豆腐菜之一，里面放了木耳、蘑菇、蟹棒、豌豆、甜玉米，用高汤烹调，再加上日本豆腐滑滑的口感，别提有多美味了，真的是一盘让你鲜掉眉毛的美味佳肴。

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三鲜日本豆腐制作步骤

木耳泡开洗净掰小瓣备用。
豌豆、玉米从超市买的袋装的，解冻。
蟹棒切小块。
蘑菇洗净备用。
日本豆腐切块，装入盘中。
先将日本豆腐放入蒸锅中蒸分钟。
同时就可以炒菜了，锅中放入适量油，放入葱姜炝锅。
炒香后，放入蘑菇翻炒。
放入木耳翻炒片刻。
倒入高汤。
开锅后放入豌豆和玉米。
翻炒均匀后放入蟹棒。
放入适量盐调味。
调一碗水淀粉。
待蟹棒炒软，不要炒烂，放入水淀粉勾芡。
翻炒至汤汁粘稠即可。
将菜铺在蒸好的豆腐上即可。

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