沙茶豆芽炒面

沙茶豆芽炒面

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

黄豆芽260g 机轧湿面200g
辅料：

蒜瓣10g 红椒15g 青椒20g 洋葱20g 盐1g 沙茶酱20g 生抽3g 油15g

沙茶豆芽炒面描述

很喜欢吃炒面，尤其是一个人吃饭的时候。用机轧湿面来炒口感比较劲道，搭配一些时令菜蔬，营养一样不少呢。平常喜欢买些小豆芽，鲜嫩可口。更喜欢把豆芽干煸过，少了水汽，口感更香脆。一半豆芽一半面，口感非常不错。

早餐炒锅炒面

沙茶豆芽炒面制作步骤

准备好机轧湿面和沙茶酱。
面条入开水锅中箪熟，捞起备用。
准备好黄豆芽、洋葱、青红椒。
青红椒洋葱蒜瓣分别洗净处理好。
锅中不加油，倒入黄豆芽干煸至软。
煸干的豆芽拨一边，倒入食油。
倒入洋葱，炒出香味。
加入青红椒，炒匀。
倒入面条，快速炒匀。
加入盐，炒匀。
淋入生抽，炒匀。
加入沙茶酱，炒匀盛入盘中食用。

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