竹笋炒肉片

竹笋炒肉片

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

竹笋500g 五花肉300g 胡萝卜100g
辅料：

油适量盐适量糖适量味精适量

竹笋炒肉片描述

竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。

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竹笋炒肉片制作步骤

所需所有原料
胡萝卜切片，竹笋切片
切好的竹笋，放入开水锅中焯水
焯好水的竹笋，肉切片
锅中放油，煸炒肉片，放入料酒
放入竹笋片，胡萝卜片翻炒，加盐，味精，糖适量水
炒到竹笋成熟，放入味精，即可

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