蔬菜蛋饼三明治

蔬菜蛋饼三明治

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

豌豆30g 胡萝卜1个青椒2个韭菜30g 鸡蛋3个白吐司8片
辅料：

沙拉酱适量水适量盐适量植物油1勺

蔬菜蛋饼三明治描述

我最爱做的面包就是吐司面包了，吐司面包做主食面包非常的百搭，甜、咸口味由人自由选择，而且做成三明治更是营养丰富的主食。蛋饼里添加了胡萝卜粒、青椒粒、豌豆、韭菜，好吃之余，营养也非常的均衡，口感也非常清爽，是不错的早餐选择。

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蔬菜蛋饼三明治制作步骤

3个蛋加上适量的水、盐打散。
胡萝卜、青椒、韭菜切细粒，胡萝卜、豌豆用热水灼熟，将处理好的蔬菜粒全部放进蛋液里搅拌均匀。
煎锅烧热，放入植物油。
将蛋液蔬菜均匀地倒入煎锅，小火煎。
煎好一面后，翻面继续小火煎熟蛋饼。
在准备好的吐司片上挤上适量的沙拉酱。
蔬菜蛋饼均匀地切成四片，分别放在四片吐司上，再用另四片吐司分别盖上，手掌压实，对角切开，即可食用。

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