蔬菌小炒

蔬菌小炒

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

木耳3g 西芹200g 山药100g
辅料：

油适量盐适量枸杞子适量蚝油适量

蔬菌小炒描述

做一道既有蔬菜又有菌类的小炒，安慰自己的胃。根据自己的喜好下了不同的颜色的蔬菜和菌类。虽然今天是阴天，但也要给自己找一份七彩的感觉，一种愉悦的心情。

气虚质阴虚质腹泻炒秋季冬季素食健康快手菜全菜系补肝阳盛质

蔬菌小炒制作步骤

西芹洗净掰开，取一根，左手按住，右手持刨刀按着刮去表面一层老茎
山药去皮，洗净，切片；西芹斜切成小段；干木耳泡发，漂洗干净，摘去根部，撕成小片；枸杞子洗净。
水+生粉+蚝油，搅拌成薄芡待用
锅内烧热油，旺火下西芹爆炒
下山药片，继续翻炒
下木耳片，继续翻炒
下适量的盐调味翻炒均匀
下枸杞子点缀
倒入芡汁，搅拌后装盘
美美享受咯

蔬菌小炒相关推荐

最新菜谱

精彩推荐