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风干叉烧肉

风干叉烧肉

风干叉烧肉描述

这种叉烧肉也算是哈尔滨特产了,不是广东那种整块做的叉烧肉,是一片片的里脊腌上晾干再蒸熟食用的,有点像风干肠的性质。因为是风干过的,所以很有嚼劲,保存时间长。
东北菜 咸鲜 白领

风干叉烧肉制作步骤

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