炸芋条

炸芋条

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

芋头250g
辅料：

油适量盐适量椒盐适量

炸芋条描述

前面做了炸薯条,刚好家里也有一块芋头,所以也做个炸芋头试下,哈哈!也挺不错的,只是我用的是荔浦芋,粉的口感让它吃起来偏干了,不过是别有风味啊,和薯条是完全不一样的两种口感!
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炸芋条制作步骤

芋头去皮,切约mm的长条;
清水洗两次,然后泡清水约分钟左右;
沥干,最好吸干水份,然后加少许盐;
橄榄油适量;
拌匀后入空气炸锅的炸网中;
预热炸锅度,设置分钟左右,8分钟的时候翻动一下;图片中是炸了分钟的样子.
炸好后的芋条可以直接食用,也可以加椒盐或者孜然粉食用.

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