糖裹金镶芋

糖裹金镶芋

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

芋头500g 面粉200g 鸡蛋3个
辅料：

油适量盐适量肉松适量糖适量芝麻适量苏打粉适量

糖裹金镶芋描述

今天超市卖的芋头好便宜，昨天买的还是2·58元，今天9毛9，我又买了一大包，有些小懒得削皮，就连皮煮了扒皮做做了这道小吃。外面黄黄的，里面白白的就给它起了个金镶芋（玉）这个名，

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糖裹金镶芋制作步骤

鸡蛋加苏打、少量油搅散。
加面粉和成团。（不要加水哦）省分钟。
煮熟的芋头扒皮。
肉松、芝麻拌匀。
芋头滚满芝麻肉松。
手抹淀粉揪一块面团包入肉松芋头。
放油锅滚动着炸到两倍大，金黄色捞出。
炸好装盘。
油倒出加水烧糖勺。
浇在上面，撒芝麻。

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