煲仔饭（电饭煲版）

煲仔饭（电饭煲版）

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

香肠130g 土豆160g 小青菜100g 新大米4杯
辅料：

芥花油1勺食盐1小勺老抽2小勺胡萝卜少许

煲仔饭（电饭煲版）描述

很喜欢吃煲仔饭，特别是下面那层厚厚油油的锅巴最香最诱人了，以前想吃的时候都是去外面吃，偶尔也会在家里用沙锅放燃气上煮点；但是得一直在旁边看着，生怕火大会糊锅烦劳呢；而现在好咯，咱有了可以煮煲仔饭的九阳铁釜，啥时想吃，啥时用，方便又好吃，看到了，锅底有着厚厚的锅巴，真是好吃的不得啊！

电饭煲快手菜煮晚餐

煲仔饭（电饭煲版）制作步骤

准备煲仔饭的几样食材
将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块
锅中倒入芥花油，再放入土豆和香肠翻炒变色后，滴入老抽
加入小勺食盐
炒至上色后关火
量好４杯新米
淘洗干净
将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中
再倒入适量清水后，放进电饭煲中
合上盖子，启动电源
选择煲仔饭，短粒米程序
炊煮中
另起锅水开后，滴少许油，放入小青菜，焯烫熟拣出
工作时间结束
打开上盖，放入焯烫过的小青菜，加盖再闷分钟
看看锅底有厚厚的锅巴，真是好香啊

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