卷心菜咸肉饭

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

大米1碗卷心菜100g 咸肉100g
辅料：

油适量盐适量

卷心菜咸肉饭描述

在我心里，上海菜饭如同上海的四大金刚一样经典，
记得小时候，家里经常做菜饭吃，尤其是冬天，
那时家里有灶头，可以取暖又可以吃到香喷喷的菜饭，
而且还有焦脆的锅巴吃呢，现在做菜饭都是用电饭锅，
烧不出那种用灶头的味道，真的好怀念啊！

传统的上海菜饭是用青菜、咸肉和猪油，
而今天是一款改良版的菜饭，
其实菜饭可以根据自己的喜好随意改变，
而且特别适合我这样的懒人，
一般烧了菜饭，再配碗汤就可以了，
无需再烧其他菜了，我是不是特别懒，
嘿嘿~~

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