干煸手撕卷心菜

干煸手撕卷心菜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

卷心菜300g 五花肉130g
辅料：

油适量盐适量大蒜适量干辣椒1个生抽15ml 老抽5ml

干煸手撕卷心菜描述

卷心菜也就是包菜，卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位，和五花肉一起干煸之后特别的入味鲜香。

午餐干煸家常菜炒锅

干煸手撕卷心菜制作步骤

五花肉洗净，干辣椒剪段，大蒜去皮拍碎
卷心菜用手剥开后洗净捞起
五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净
切薄片
锅内倒入少许油先把五花肉煎香再加入蒜末爆香
加入卷心菜和干辣椒
一直煸炒至菜出香味变软加入盐
加入15毫升料酒
再加入15毫升生抽和5毫升的老抽
煸炒至菜熟入味后熄火出锅
上桌

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