三色蛋卷

三色蛋卷

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

鸡蛋2个韭菜50g 韭黄50g 胡萝卜50g
辅料：

油适量盐适量

三色蛋卷描述

看着用鸡蛋做成的美食真是有食欲啊，好多次我都想来试试看鸡蛋卷是怎么做成的，可是这呢的怕了失败，这次我终于鼓起勇气来尝试一下三色卷

冬季卷春季蒸锅

三色蛋卷制作步骤

三色就是绿色，黄色，橘黄色，也就是韭菜、韭黄、胡萝卜，做卷子的皮也就是用鸡蛋摊的薄片
胡萝卜洗净去皮，放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细丝。
韭菜、韭黄洗净后，开水锅中撒少许盐，韭菜、韭黄分别放入焯熟。
鸡蛋打散加盐，摊成蛋皮
做好的蛋皮摊开，依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝。
将蛋皮卷起，用韭菜系好打结
切段即可食用

三色蛋卷相关推荐

最新菜谱

精彩推荐