（原创首发）尖椒炒猪心

（原创首发）尖椒炒猪心

准备时间：

无

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

尖椒400g 猪心600g
辅料：

鸡精适量生抽适量盐适量料酒适量干辣椒4个蒜2瓣姜3瓣葱2根

（原创首发）尖椒炒猪心描述

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

养心宴请家常菜炒炒锅聚会补心

（原创首发）尖椒炒猪心制作步骤

猪心洗净切好，这里我用的是带经那部分猪心
尖椒切好备用
葱，姜，蒜，干辣椒切好备用
热油锅把葱段，姜，蒜，干辣椒一起放入爆香
把切好的猪心放入爆炒，加入适量料酒和生抽爆炒下
然后把尖椒放入同炒，炒得差不多时加入盐一起在炒下
最后把葱叶放入，加鸡精出锅

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