猪心炒芦笋

猪心炒芦笋

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

猪心150g 芦笋100g
辅料：

胡萝卜适量酱油适量盐少许花生油适量葱少量蒜两瓣姜少许

猪心炒芦笋描述

我国自古就有以脏补脏，以心补心的说法，猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。芦笋富含蛋白质，多种维生素和钙磷等矿物质，是具有较高营养价值的蔬菜。

晚餐炒补心补血

猪心炒芦笋制作步骤

准备食材：将猪心，胡萝卜，青椒，红椒切片，芦笋切段，蒜拍扁，葱切段，姜切片。
热锅放油，将葱姜蒜放入爆出香味。
放入猪心翻炒至变色。
放入胡萝卜翻炒几下。
放入芦笋，青椒和红椒。
放入适量酱油翻炒几下。
再放入少许盐，翻炒均匀即可。
颜色鲜艳，味道鲜美，营养丰富。

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