麻油猪血

麻油猪血

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

猪血500g
辅料：

香油50g 盐少许姜20g 冬腌菜30g 辣椒粉10g 小葱5g 胡椒粉10g

麻油猪血描述

上大学时，约上三五好友去火宫殿吃喝，这道小吃是常点的吃食。一碗猪血汤，几个葱油耙耙，几碟臭豆腐，对一个穷学生来讲，实惠，解馋！香香地，热乎乎地吃，吃出一身汗一身酣畅淋漓来，真是幸福到天上去了哦。
猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。

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