水应滚鸭汤

水应滚鸭汤

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

鸭450g 空心菜510g
辅料：

鸡粉适量清水适量

水应滚鸭汤描述

最难熬的三伏天，大伙的食欲大幅下降，直嚷嚷着说不知道吃什么好。这时候来一碗靓汤，既香气扑鼻又容易入口。

水应（空心菜其中一种）是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

水鸭有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。还可以与冬瓜、绿豆、西洋参、海带等配料煲汤。煲出汤水，就是夏日时节的上好汤水。

防暑夏季降火夏季饮食清热消暑熬夜夏季养生汤健脾除湿