鸡胸肉炒蒜薹

鸡胸肉炒蒜薹

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

鸡胸脯肉120g 蒜薹200g
辅料：

油适量盐适量料酒适量糖适量姜适量

鸡胸肉炒蒜薹描述

本人从小就不喜欢吃鸡胸脯肉，认为柴柴的，塞牙缝，不好吃，所以也不买。
某天，与朋友去超市，看到朋友选了几块鸡胸脯肉，说炒着吃吃不错，所以也就跟风买了2块回来.
今天就取一块炒蒜薹吧。用大火，油多些炒，应该不错。

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鸡胸肉炒蒜薹制作步骤

准备好食材
鸡胸肉洗净切长条，蒜薹洗净切寸段，
撒些盐，料酒，淀粉，把鸡胸肉搅拌入味
锅里水开，滴几滴油，把蒜薹焯一下，捞出.
锅热，放入稍微多些的植物油，放入姜丝爆香
放入鸡胸肉
快速炒至转色，再炒至稍微有些发黄，盛出，留底油，
放入蒜薹煸炒
放入鸡胸肉丝，煸匀
加些糖，盐，
加些先抽，煸匀即可.

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