香橙鸡胸

香橙鸡胸

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

鸡胸脯肉2片
辅料：

油适量盐适量橙半个甜椒1个姜适量胡椒粉适量

香橙鸡胸描述

用老母鸡煮汤，最后的鸡胸肉没人要吃，因吃起来如劈材一般。因此每次都将两片鸡胸肉撇下来另外烹调。

今天就做了一道“香橙鸡胸”。烹调方法简单至极，味道至高无上，色泽艳丽鲜明。正合这夏天的口味。

增强抵抗力橙香夏季菜谱白领煮

香橙鸡胸制作步骤

将两片鸡胸肉撇下来。
将鸡胸抺上盐和胡椒，腌上两小时入底味。
取半个橙子削皮切成小块，姜切细丝，甜椒切宽条。
锅里倒油，油烧热下鸡胸，中火煎。
一面煎黄，翻面，并下姜丝。
略煎，加一勺鸡汤。
接下来下橙子，盖锅，略煮-3分钟。
鸡胸肉熟了，捞起备用。然后下甜椒。注：鸡胸肉不可煮时间长，会越煮越材的。
略煮分钟，勾芡。
将熟鸡胸肉切片装盘。
然后将过程“”煮好的芡汁倒入盘中，这道“香橙鸡胸”就完成了。

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