猴头菇鸡汤

猴头菇鸡汤

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

1-2小时

适合人群：

1-2人
主料：

鸡肉500g
辅料：

油适量盐适量枸杞适量生姜适量猴头菇20g

猴头菇鸡汤描述

猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。猴头菇含丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面，同时含有7种人体必需氨基酸。

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猴头菇鸡汤制作步骤

猴头菇提前一晚浸泡。
鸡肉飞水。
猴头菇切成小块。
枸杞清水泡开。
全部放进锅里。
适量开水炖煮小时。
最后适量盐调味即可。

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