酸辣鱼腥草

酸辣鱼腥草

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

鱼腥草150g
辅料：

盐适量生抽2匙香菜1棵香醋1匙剁椒1匙糊辣椒粉1小匙味精少许

酸辣鱼腥草描述

鱼腥草这东西和榴梿一样喜欢吃的人就觉得它香，不喜欢的人接受不了它的这股鱼腥味，而我属于前者几天不吃就想得慌。春天的鱼腥草最新嫩，我们这里的鱼腥草都是野生的，没有化肥农药，虽然长得瘦小一些，但是很绿色无污染，有机会当然要多吃一些。

凉菜拌春季清热解毒酸辣

酸辣鱼腥草制作步骤

鱼腥草择去根须后放水里清洗干净。
洗好的鱼腥草用手掐断成两非厘米长的小段在大碗里。
放入生抽两匙，香醋一匙，盐少许拌匀。
放入一匙剁椒。
放入一小匙糊辣椒粉、少许味精拌匀。
放入一些洗净切好的香菜拌匀后即可食用。

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