石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤

石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

牡蛎1个豆腐200g 鲜鱿鱼100g
辅料：

胡椒粉适量油适量烧酒适量鸡精适量盐适量大酱适量 xo辣酱适量蒜适量姜适量香葱适量小油菜适量

石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤描述

感冒最适合吃的就是火锅，热热乎乎的涮着，不过打开冰箱，没有羊肉，没有肥牛，没有青菜。因陋就简做了一个石锅，俺俩喝的是四脖子汗流，然后继续倒床，争取明天能够神清气爽，回到祖国人民的怀抱。
食尚小米的这道感冒中最适合吃的石锅汤就是——石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤。

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石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤制作步骤

豆腐切丁，红椒切小块
鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末。
锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味。
放入鲜鱿鱼炒匀。
放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。
放入牡蛎稍微烧制入味。
放入豆腐，红椒块烧至入味。
最后，放入小油菜烧制短生即可，放入烧热的石锅中上桌了。

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