洋葱醋溜鱼

洋葱醋溜鱼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

鲢鱼1000g 洋葱2个
辅料：

水淀粉适量料酒适量蒜适量姜适量葱适量醋适量酱油适量盐适量菜油适量

洋葱醋溜鱼描述

这几天，有事去了杭州，尽管呆的时间不长，可我那个着急呀，因为耽误我参加好豆活动，耽误我发菜谱了呀！哈哈，看来我是中毒了，中了好豆的毒了呀。
醋溜鱼是我家LG最喜欢吃的，用茭白用萝卜，反正无论用什么东西做，他都喜欢。
呵呵，今天是用洋葱做的醋溜鱼，也不错的呢。

健脑益智学生私房菜醋溜

洋葱醋溜鱼制作步骤

鲢鱼去鳞剖肚（这一步我是让卖家做好的，呵呵），洗净，切成鱼片。
洋葱去皮，洗净，切块。
锅中放适量的菜油，入鱼片翻炒。
待鱼片变色，加料酒和葱姜蒜以及适量的水，先煮一小会。
然后，加上洋葱块，翻炒。
加适量的盐和酱油，在加点水，煮。
加醋，最后用水淀粉勾芡后出锅。

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