干炸鱼块

干炸鱼块

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

1-2人
主料：

草鱼3500g
辅料：

油适量盐适量花椒适量麻椒适量生抽适量老抽适量姜汁适量白酒适量

干炸鱼块描述

春节过后，同事带来自家炸制的鱼块给我们吃，虽然是刚过完年，年气还没消褪，那鱼块吃起来还是十分的可口，问了一下制作方法，很是简单，于是，也买了一条鱼腌制起来干炸来吃，这道菜可以用作小零食吃，有事没事的拿一块手撕吃，滋味蛮好的，昨天做好的时候，晚上给儿子做寿司，手撕一下用作包寿司材料，儿子大大称赞，所以，用来做寿司食材也是蛮不错的。

私房菜五香零食年菜