油盐水浸鲮鱼

油盐水浸鲮鱼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

鲮鱼500g
辅料：

新会陈皮适量蒜蓉适量姜丝适量葱段适量胡椒粉适量油适量盐适量

油盐水浸鲮鱼描述

妈妈爱吃鲮鱼，呵呵，这种骨头多的鱼我个人是很少买的，但是这鱼鲜甜啊！
老公去买菜，给买了一条回来，用我妈妈喜欢的方式做的，简单方便，而且还有鱼汤喝哦，一举两得！

私房菜咸 10分钟内腌全菜系 3-4人锅子

油盐水浸鲮鱼制作步骤

鲮鱼收拾干净，切成两段，放姜丝去腥；
新会陈皮泡发后切成丝，蒜蓉末，葱段准备好；
热油锅，下盐炒香，下蒜蓉，陈皮丝和葱段炒炒，然后加入开水煮开；
把鲮鱼放入水中，浸约十分钟左右至熟；
最后加盐和胡椒粉调味~！

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