草头煎饺

草头煎饺

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

草头400g 猪肉末150g 酵母5g 小麦面粉300g
辅料：

色拉油40g 香油适量蚝油10g 生抽15g 姜10g 葱10g 盐4g

草头煎饺描述

草头，原名苜蓿又名三叶草，金花菜，是我国古老的蔬菜之一。
我做的这道草头煎饺，用的是鲜草头，不是用的干草头，若是你不嫌麻烦的话，也可把草头晒干，来做草头煎饺。
也许有人就会说，这样做不正宗，凡是遭遇那些特别经典的菜式时，或者各地方的招牌家常菜，基本都会不约而同的在主题栏打上“正宗或并不正宗的……”。
美食本来就无定式，况且为的是一碟小菜呢。

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