榴莲冰淇淋月饼

榴莲冰淇淋月饼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

巧克力100g 淡奶油15g
辅料：

榴莲冰淇淋适量

榴莲冰淇淋月饼描述

看到大家都在做冰淇淋月饼，我也馋了，正好翻出一板巧克力，是代可可脂的，拿来试水，这么一试还真是试出些问题来。我融化的巧克力有点稠了，而且不细滑，所以导致成品有好多小气泡，脱模后很不美观。

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榴莲冰淇淋月饼制作步骤

巧克力隔水融化，边融化边持续搅拌。
然后加入少量淡奶油，混合均匀。
取硅胶模具，涂满巧克力，放冷冻室里冰冻分钟。
取出后填入榴莲冰淇淋，继续放冷冻室里，冷冻半小时。
然后用剩余的巧克力封口，放冰箱冷冻保存。
吃时提前半小时回温。

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