鲜榨柠檬原汁

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

柠檬96g
辅料：

盐适量

鲜榨柠檬原汁描述

柠檬果实富含维生素C和柠檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料。但基本不用作鲜食。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，除富含维生素C外、还含有糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
柠檬在烹饪、烘焙中也为人们广泛应用。直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。

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