迷你木瓜奶油派

迷你木瓜奶油派

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

低筋面粉125g 生蛋黄2个淡奶油100g 木瓜1个
辅料：

细砂糖15g 黄油50g 糖粉40g

迷你木瓜奶油派描述

你吃过这么迷你的派吗？样子迷你还很漂亮，一口一个，在家也能吃出星级餐厅的风味，你不防也试试，来个迷对派对。哈哈

甜烤小吃烤箱秋季零食下午茶打蛋器

迷你木瓜奶油派制作步骤

准备所需材料。
黄油温室软化，加入糖粉。
加入低筋面粉。
然后用手搓成面包屑状的粗粒。
再加入两个生蛋黄。
用手和面，将面团揉至光滑，盖上保鲜膜放冰箱冷藏分钟。
蛋挞模具拍上干粉。
取出冷藏好的面团。
分成克左右的小面团。（可根据自家模具大小而定）
将小面团擀成小圆。
放入模具中
边缘和底部用手压实。
依次做好所有面团。
用小叉在中间叉些小孔，防止受热膨胀。
将所有派底做好，烤箱预热度，放烤箱中层-20分钟左右，烤至上色即可。（途中观察派底颜色变化，以免烤糊）
烤好的派底取出倒扣即可脱模。
木瓜去皮去籽。
切成小丁。
将木瓜丁放入派底中。
淡奶油加克白糖打发。
将奶油装入裱花袋中，挤在木瓜上，再筛上可可粉。（挤奶油那一张我也拍了，不知道为什么放电脑里显示空白，什么也没有，真让人抓狂）

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