自制蓝莓酱

自制蓝莓酱

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

蓝莓450g
辅料：

柠檬汁15ml 白砂糖60g

自制蓝莓酱描述

现在国产蓝莓出产当季节，在网上订了一箱回来，味道非常好，虽然小小个但是非常甜哦。一下买的有点多吃不完又容易坏，就动手做了点蓝莓酱送面包或者伴冰淇淋吃都非常棒啊！！

夏季果酱煮

自制蓝莓酱制作步骤

新鲜蓝莓用一勺盐洗净后控干水份。
蓝莓中加入g白砂糖。
用刮刀或勺子压碎
静置－小时让蓝莓和白砂糖的味道充分混合。
把半个柠檬挤出柠檬汁
加入柠檬汁
倒入锅中小火慢慢煮、边煮边搅拌防止粘锅。
煮至粘稠状态即可。
密封瓶事先用开火洗净擦干、把煮好的蓝莓酱装入瓶中密封好放冰箱保存即可！

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