黄桂柿子饼

黄桂柿子饼

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

柿子8个
辅料：

油适量黑芝麻10g 白芝麻10g 瓜子仁10g 花生仁10g 糖桂花2汤匙核桃仁10g 绵白糖4汤匙面粉适量

黄桂柿子饼描述

柿子饼的做法很简单，适合家庭制作。柿子饼色泽金黄，饼面粘甜，黄桂芳香。

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黄桂柿子饼制作步骤

准备材料。
将核桃仁、花生仁、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻分别放入烤盘。
烤箱预热，将各种果仁分别烤分钟至果仁熟表面微黄。
将果仁切碎（不用很碎）备用。
将切碎的果仁加糖、糖桂花、面粉进行搅拌。
柿子用清水洗净，摘去柿子蒂，剥去柿子皮压成柿子泥。
柿子泥里加少许面粉搅拌。
将面粉和柿子泥搅拌均匀，面粉不要加的太多，搅出来的面要软。
将搅好的面团醒至分钟，案板上撒上干面粉取一块面团粘上干面粉。
用手将面团搓成长条。
分成剂子。
手上粘上干面，去一个剂子按扁。
包上拌好的馅，收口捏紧搓圆做成柿子饼生坯。
依次包好所有的饼坯。
平底锅放少许油。
待锅中油成热时，放入饼坯。
放入饼坯轻轻压一下压扁，中小火烙到饼坯表面成金黄色翻面。
两面金黄即可盛出。

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