柿子酱

柿子酱

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

5-6人
主料：

柿子6个
辅料：

绵白糖适量

柿子酱描述

现在是柿子上市的季节，我们东北这时候大多吃那种反霜的柿子饼和冻柿子，但是毕竟营养不比新鲜柿子。我买了一大兜柿子，吃不完就做了果酱，我做的果酱很干，这样了保存，而且做面包什么的时当做饲料也会很好包。您喜欢水一点的可以不做得像我这么干。

炒果酱炒锅甜

柿子酱制作步骤

准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮。
将剥好的柿子果肉放在一起。
将其分两次放入搅拌机打成果泥。
打好的果泥诱变少锅。
放入白糖。
白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖。
小火慢慢炒，炒去水份。
不停的搅拌。
炒到变色。
体积一点点变少。
有点粘稠的感觉了。
继续翻炒。
炒到这样基本就可以了。
关火，将其晾凉。
取一个玻璃容器，用开水烫一下。
将果酱盛入其中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可，最好尽快使用完毕。

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