荷兰豆炒叉烧

荷兰豆炒叉烧

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

荷兰豆250g 叉烧肉100g
辅料：

油适量鱼露适量清水适量

荷兰豆炒叉烧描述

荷兰豆是冬春主食菜，含有多种维生素和糖分，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。在寒冬气温低下这样的天气多吃些荷兰豆，不仅能保暖，还能养颜呢。

炒春季御寒健脾养胃冬季养生冬季菜谱

荷兰豆炒叉烧制作步骤

食材：叉烧肉和荷兰豆。
将荷兰豆用清水浸泡分钟，择洗干净。
撕去老筋，放入盘子待用。
热油锅。
放入荷兰豆。
倒入适量的清水。
盖锅盖，焖分钟。
揭盖，倒入适量的鱼露。
炒匀，铲起，待用。
原锅放入叉烧肉。
将荷兰豆回锅。
煸炒均匀。
铲起，即可关火。

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