鲢鱼饼

鲢鱼饼

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

花鲢肉500g
辅料：

芝麻油适量盐适量蚝油适量生姜汁适量大蒜适量葱适量生抽适量辣味腌料适量

鲢鱼饼描述

儿子说，这是他最舒服的一次吃鱼。孩子人大了，却变懒了，小时候吃鱼吐刺挺棒的，长大了却不吃鱼了，问及，说是鱼不长刺多好。现在的孩子，连吃都懒得吃喽。

增强免疫力小吃平底锅微辣煎

鲢鱼饼制作步骤

花鲢用勺子挖掉鱼刺留鱼肉备用。
加入葱和蒜，与鱼肉一起剁。
剁细腻备用。
装入碗中加入辣味调料，食盐、生姜汁、芝麻油、蚝油和生抽。
加入蛋液、淀粉拌匀备用。
取面包糠，将腌制好的肉馅取出放入面包糠中。
滚上面包糠。
压扁。
煎锅放油，油热下入做好的鱼胚煎制。
两面金黄，出锅即可食用。

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