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豇豆肉薄皮合子

豇豆肉薄皮合子

豇豆肉薄皮合子描述

合子在中国北方,尤其是在京、津、晋等地区流行的一种面食。两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。面要和得比较软,皮儿薄如纸且有弹性。馅是单层,比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉等食材。但我今天打破常规,选择了豇豆肉馅,味道一样好吃。
早餐 面食 电饼铛

豇豆肉薄皮合子制作步骤

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