炝拌豇豆

炝拌豇豆

准备时间：

无

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

豇豆200g
辅料：

醋1勺鸡精200g 六月鲜酱油1勺盐2g 油少许蒜2瓣花椒5粒

炝拌豇豆描述

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。

健脾胃凉菜晚餐清凉清热炝香