干煸紫豇豆

干煸紫豇豆

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

紫豇豆500g
辅料：

油适量盐适量蒜子5瓣

干煸紫豇豆描述

一直都觉得紫色是一种很高贵的颜色，以至于在市场看见紫色的蔬菜都喜欢买上一些回家品尝，这紫豇豆中含有最特别的一种物质花青素，花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。对于女性来说，花青素是帮助防衰老的好帮手，其良好的抗氧化能力，能帮助调节自由基。长期使用电脑或者看书的人群更应多摄取

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